Il Salame al Tartufo di Suino Nero d’Abruzzo Costantini Slow nasce da tagli scelti di suino nero, allevato tra i lecci di Mosciano Sant’Angelo. La lavorazione artigianale, legata a mano e a lenta stagionatura, si arricchisce delle note intense del tartufo d’Abruzzo. Come certificato dall’Università di Teramo, la carne di suino nero è ricca di Omega 3, Anserina, Coenzima Q10 e Carnosina. Un salume nobile, naturale e senza forzature, perfetto da degustare con pane casereccio e i formaggi stagionati della nostra terra.