Le Cicerchie Secche Az. Agraria Matergia sono un legume antico dalle straordinarie proprietà nutrizionali. Ricche di proteine e fibre, sono ideali per preparare piatti rustici come zuppe e minestre, ma anche per essere utilizzate come contorno o in insalate. La cicerchia è un legume poco conosciuto ma molto apprezzato per il suo sapore delicato e la sua versatilità in cucina.