Il Pietrantonj Trebbiano d’Abruzzo Superiore DOC della storica cantina Italo Pietrantonj rappresenta l’eleganza aromatica dei vitigni autoctoni abruzzesi (90% Trebbiano d'Abruzzo, 10% Malvasia). La vinificazione prevede una raffinata crio-macerazione delle bucce a freddo e una fermentazione in piccole botti di rovere francese. Successivamente, il vino matura sulle fecce fini con bâttonage per 4 mesi in legno e ulteriori 3 mesi in acciaio. Al naso spiccano note delicate di acacia, agrumi luminosi e sfumature speziate. Al palato si presenta pieno, ben strutturato, caldo ed avvolgente, mantenendo un perfetto equilibrio. È il compagno ideale per pietanze a base di pesce, primi piatti leggeri e per i formaggi freschi e la ricotta della nostra tradizione pastorale.